蘇州是一個歷史文化城市,擁有深厚的文化底蘊,其江南風格一直以來就吸引不少游客前來游玩,蘇州美食很多,名菜更是背負盛名,那么,你知道蘇州十大名菜有哪些嗎?排行榜123網根據綜合各方面數據,為您提供2021蘇州十大經典名菜排行榜,今天為大家介紹一下!
2021蘇州十大經典名菜排行榜
1、松鼠鱖魚
松鼠鱖魚是江蘇十大經典名菜之一,據說在乾隆下江南時就有這道菜了,松鼠鱖魚形似松鼠,使用鯉魚制作,色香味俱全,是蘇州的經典傳統名菜。
2、叫花雞
叫花雞在制作過程中就十分講究,要將處理好的雞用泥土和荷葉包好,在雞腹里加上各種配料,之后再燒烤,味道鮮美,風味也很獨特。
3、碧螺蝦仁
碧螺蝦仁也是蘇州本地有名的一道傳統菜,將蝦仁和西山碧螺春一起烹飪,洞庭碧螺春茶上榜2021蘇州特產排行榜前十名,使用其做出來的菜具備茶香,甘甜的特點,十分精致,在2021蘇州十大經典名菜排行榜占第三位。