蘿卜餅

 蘿卜餅是江西省九江市的一道傳統特色小吃，以發面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成，入口清爽、酥脆，后勁辣絲絲，其成品做工考究， 色澤金黃，外脆里嫩，奇香四溢，是大多數江西九江當地人的特色早餐，被江西省評選為“贛菜十大名小吃”。