韓國拌飯

韓國拌飯是我國朝鮮族還有韓國的一種常見的家常美食，拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃，餐具用黃銅器。拌飯作為韓國代表性美食深受韓國本地人及國外游客們的喜愛。