沛縣狗肉

沛縣狗肉是以凈狗肉，甲魚為主要食材制作而成的江蘇菜，這道菜制作工藝繁瑣復雜，制作出來的菜品具有原汁原味、濃而不膩、營養豐富、鮮香宜人的特點，在當地十分受歡迎。