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合肥寸金

合肥寸金

寸金是合肥的一種傳統特產，也是合肥的一道名菜。寸金的原料主要有糯米粉、豆沙、花生、糖、軟糖等，制作過程繁瑣，需要多次反復蒸煮。寸金制作出來的形狀呈長方形，外觀金黃色，口感綿密軟糯，味道香甜可口。寸金作為合肥的特色美食，不僅受到當地人的喜愛，也吸引了很多游客前來品嘗。

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合肥寸金指數信息
  • 產地：安徽省合肥市
  • 材料：糯米粉、豆沙、花生、糖、軟糖
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