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油炸蝎子

油炸蝎子

油炸蝎子是山東地區的傳統小吃之一。它是將蝎子用特制的調料腌制后，再進行油炸制作而成。山東油炸蝎子通常香味濃郁，外脆內嫩，口感獨特。制作山東油炸蝎子的過程相對繁瑣，首先需要將蝎子進行清洗和去掉內臟。然后將蝎子用特制的調料腌制一段時間，使其充分入味。接下來，將腌制好的蝎子放入油鍋中進行炸制，待蝎子變得金黃酥脆時，即可撈出瀝油。

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油炸蝎子指數信息
  • 產地：山東省
  • 材料：蝎子
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