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油鬼

油鬼

油鬼是指河北地區流傳的一些以油膩、口味重為特點的菜肴。河北地區秉承了北方菜的烹飪風格，注重烹調技巧和原料的使用，因此一些菜肴可能會偏油膩，口味也相對較重。這些菜肴口味濃厚，油膩度較高，適合喜歡重口味的人品嘗。但也需要注意適量食用，避免攝入過多的油脂。

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油鬼指數信息
  • 產地：河北省
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