暹羅米粉

暹羅米粉是一道非常受歡迎的馬來西亞美食，它是將細米粉和各種配料混合而成的一道傳統菜肴。暹羅米粉的主要成分是細米粉，它通常先浸泡在水中，然后瀝干備用。配料方面，通常會加入青豆芽、炒雞蛋絲、蔥花、熟蝦仁、煮雞絲、豆腐絲、香菇絲等等。最后，米粉和配料會被炒在一起，加入一些醬汁（通常是辣椒醬或花生醬）和各種香料，使其更具味道。馬來西亞的暹羅米粉口感柔軟細滑，味道鮮美。它常常作為一道早餐或午餐食用，也是一道非常受歡迎的街頭小吃。在馬來西亞，人們可以在街邊小攤或傳統餐館找到這道美食。