黃姜飯

黃姜飯是印尼傳統喜宴上常見的食物。當地人在祭拜、重要節慶和家庭聚會時都會煮黃姜飯，并將其塑造成寶塔的形狀，以表達他們的誠心和對好運的期盼。在印度尼西亞的伊斯蘭教齋月期間，教徒從日出到日落禁食，甚至禁止飲用清水，但在開齋時卻一定會有黃姜飯等食物作為必備之物。