把荷魚丸

荷魚丸在廣西很受歡迎，它是把魚肉搗碎后加上調料，制成球狀，再放進鍋里煮熟。荷魚丸口感鮮美，營養豐富，是廣西老百姓喜愛的美食之一。此外，荷魚丸還有益氣補腎、健脾開胃、清熱解毒的功效，被一些民間醫生用來治療一些疾病。