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清泉羊肉

清泉羊肉

清泉羊肉是中國甘肅省酒泉市玉門市的特色美食之一。清泉羊肉是一道具有悠久歷史的傳統名菜，以選用的優質綿羊為主要材料，采用獨特的烹飪方法制作而成。清泉羊肉的制作過程非常講究，首先將選用的綿羊肉用清泉水浸泡，去除腥味和雜質，然后切成塊狀。接下來，將羊肉與一些特殊的調料一起放入燉鍋中，慢慢燉煮數小時，直到羊肉酥爛入味。

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清泉羊肉指數信息
  • 產地：甘肅省酒泉市玉門市
  • 材料：羊肉
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