麻醬燒餅

麻醬燒餅一道以面粉為主料的菜品，屬于北京特色風味小吃。麻醬燒餅色澤金黃，表皮焦脆，外焦里嫩，香味濃厚，質地柔軟，富含多種維生素及微量元素，擁有延緩衰老、增加皮膚彈性、促進骨骼發育、預防頭發脫落、潤腸道的功效作用。