湖南南山牧業有限公司地處中國南方的高山優質奶源基地──城步苗族自治縣南山牧場大坪,是一家生產學生奶、高端液態奶、有機奶粉,從原料到加工擁有完整產業鏈的現代化乳品企業。南山牧業成立伊始,以“種好草、養好牛、出好奶”為企業理念,將質量作為立業之本,堅持以質量求生存、以質量促發展、以質量占市場、以質量創效益的質量管理方針,建立了完善的質量監控體系。從奶源選取到牛奶成分分析檢驗、營養提煉,從科研配比、產品加工到質量檢測等所有環節一條龍運作。公司引進日本島津液相色譜分析儀、原子吸收分光光度計、紫外分光光度計等儀器設備,建成國內領先的產品檢驗中心,可進行乳品成分分析、食品中致病菌檢驗、衛生指標檢驗、生物毒素檢驗,可以對產品進行全指標檢測,包括三聚氰胺、黃曲霉毒素M1、鉛、汞、砷等重金屬的檢測,能夠保證原輔助材料及成品的質量安全。公司擁有全自動無菌灌裝生產線2條,整個生產過程由電腦實時監控,經過凈乳、巴氏殺菌、高壓均質、 UHT瞬時殺菌、全封閉自動灌裝等 26道嚴格的工藝程序,真正實現了全過程無污染作業,確保了產品質量,使每一盒牛奶都真正達到了安全、營養、健康的標準。公司“湘南山牧場”品牌牛奶一經推出市場,就以豐富的營養和優越的產品質量,受到了廣大學生及家長朋友的親睞。
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