破壁機與豆漿機有:刀頭轉速不同、豆漿口感不同、使用方法不同、使用場景不同等等區別。它們不是同一種電器產品,更不能相互替代,只有在做豆漿的時候兩者是可以通用的,但破壁機顯然要比豆漿機用法更多樣,它的功能按鍵就要多不少。
破壁機和豆漿機有啥區別
1、刀頭轉速不同
破壁機的刀頭轉速20000轉/分鐘以上,有些還會超過30000,它需要用超高的轉速將食材細胞壁擊碎。而豆漿機不用很高轉速,一般1500轉/分鐘就可以了,兩者旋轉速度不一樣產生的噪音就有區別,破壁機要更吵一點。
2、豆漿口感不同
很多人糾結破壁機做的豆漿好喝還是豆漿機做的好喝,實際上從口感上豆漿機更好,因為它會將一些顆粒很大的豆渣過濾掉,而破壁機沒有過濾,豆漿里面會有較多顆粒感??诟芯筒蝗缍節{機,但營養比它更豐富。
3、使用方法不同
破壁機的使用方法要比豆漿機步驟更多一些,它需要調節功能按鍵、轉速、時間等等,如果有自動清洗功能的破壁機,打完豆漿后要加入三分之一清水然后開啟清洗功能。豆漿機使用方法簡單,加入食材開啟就可以了。
4、使用場景不同
破壁機可以在很多場景中使用,打磨藥材、食材的時候可用到它,絞肉、打發蛋白時也能用到它,榨果汁、打豆漿時還可以用到它。豆漿機的使用場景就比較有限,主要是在豆漿、果汁的時候才會用到。
破壁機和豆漿機可以一起用嗎
可以。它們本就不是一種設備,自然可以同時使用,不過在制作豆漿的時候,選擇其中一種就可以了,而做其他食物的時候再根據需要選擇破壁機,通常使用破壁機的時候,不建議再使用豆漿機,因為它們的功能上有重復。