木豆

木豆原產自印度，廣泛分布于中國云南、四川、江西、湖南、廣西、廣東、海南、浙江、福建、臺灣、江蘇，在世界上熱帶和亞熱帶地區普遍有栽培，一般喜歡生活在18-34℃的溫度下，其具有較高的營養價值，可食用飼用。利用木豆進行藥品、保健與功能食品的研制和開發具有很大的潛力。